AKADEMİ

  • Eylül 01, 2024 Kahve Tarifleri

    bilgi içerikleri
  • Eylül 10, 2024

    Kahvenin Türlerinin Bakım Hasat Aşaması Nasıldır?

    Kahve Türleri
    Coffea adıyla bilinen ağaçta yetişen çiçek ile başlar kahvenin yolculuğu. Modern yöntemlerle sınıflandırılması sürmekte ve yeni keşifler yapılmaya devam etmektedir. 

    kahve türleri bakım hasat aşaması
  • Eylül 06, 2024

    Evde kullanabileceğiniz, kahve demleme ekipmanlarını nasıl kullanacağınıza dair rehber hazırladık; V60 dripper, Mokapot, French Press, AeroPress, Chemex demleme yöntemlerinden bahsettik.

     

    60 Dripper ile Pratik Kahve Demlemeyi Öğrenin

    V60 Dripper ile kahvenizi hem demlerken hemde içerken keyif alacağınızdan eminiz, hem pratik hem lezzetli;

    demleme metodları
  • Eylül 06, 2024

    Doğru Dokuya Ulaşmanın Yolu: Öğütme

    Kahvenin kalitesini yükseltmek ve doğru tadı alabilmek için, iyi bir öğütme ve kahvenin taze olması gerekmektedir.

    öğütme yönetemi
  • Ağustos 31, 2024

    Sağlık sorunları sebebiyle kafein tüketemeyen kişiler kafeinsiz kahve nedir? Cevabını ararlar. Bu cevap sayesinde sağlıklarını tehlikeye atmadan diledikleri gibi kahve tüketimini yapmaları mümkün olur.

    bilgi içerikleri
  • Ağustos 31, 2024

    Kafe ve restoran menülerinde ismi sıkça geçen espresso kahve nedir? Çeşitleri var mı ve nasıl yapılır gibi soruların cevabı merak edilir. Bu sayede söz konusu kahvenin dışarıda sipariş edilip edilemeyeceği veya tatmaya uygun olduğu anlaşılabilir. Espresso kahve hakkında bilinmesi gerekenleri şunlar oluşturur;

    bilgi içerikleri
  • Ağustos 31, 2024

    Kahvesini kendisi demleyecek olan kişilerin filtre kahve kaç dakikada demlenir? Bu bilgi sayesinde filtre kahvenin doğru şekilde demlenmiş halde ve lezzetli elde edilmesi sağlanır. Ayrıca kahvesini demleme usulü hazırlayacak kişilerin demleme süresini etkileyen faktörleri de öğrenerek hazırlık aşamasına geçmesi gerekir.

    bilgi içerikleri
cultureSettings.RegionId: 0 cultureSettings.LanguageCode: TR