Etiyopya markası
Harar Blend Harmanı;
İdeal dengeli kahve harmanıdır.
Addis Ababa Coffee markamız, sizlere Arabica kahve türünün ana vatanı olan Etiyopya'dan farklı çekirdek ve aromalardan kahveleri ile buluşturuyor....
“aradığım tadı bulamıyorum” diyorsanız,
Harar blend kahve fikrinizi değiştirecek. Deneyime hazır olun…
Düşük asit oranı, orta derecede kavrulmuş ve dengeli orta içimi ile günün her saati size eşlik eder.
Harar blend, türkiye'de en çok tercih edilen özel “blend”lerimizden.
Addis ababa coffee harar blend 5 farklı çekirdek içerir.
Orta sertlikte, dengeli bir tat hissiyatı oluşturur.
Addis ababa coffee’de tüm çekirdekler aromasına göre ayrı sıcaklık ve sürelerde kavrulur. Harar blend kahve; etiyopya kahve çekirdeklerinden orta kavurma ile elde edilmiştir.
Addis ababa coffee'de tüm siparişleriniz ücretsiz ve hızlı kargo ile teslim edilmektedir.
- Trans yağ içermez
- Çekirdek ana türü : Arabica
- Hasat : Ekim aralık
- İşleme türü : Doğal - Yıkanmış
- Çekirdek yağ içeriği: %15-17
- Çekirdek şeker içeriği : %6-9
- Çekirdek kafein içeriği : %0,8- 1,4
- Rakım : 2500 m - 3500 m
- Gövde: Orta
- Kavurma orta
- Harmanımızda ki her çekirdek ayrı ayrı ısı ve süre grafiklerinde kavrularak tadım esnasında hepsinin tadını hissetmenizi sağlar.
- Kavurma sistemimiz sayesinde, içerken acı tad bırakmaz, midenizi rahatsız etmez.
- Kahvemiz çekirdek kalitemiz, kavurma teknolojimiz, saklama koşullarımız ve operasyonda ki özenimz ile , sizlere içerken rahatsız etmeyecek , keyifli bir kahve sunuyoruz...
- En önemli unsur, her pakette aynı lezzete sahip olmamız...
- Etiyopya'da 500 kişilik dev kadromuz ile biz sadece kahve tüccarı değiliz, etiyopya ve türkiye'de büyük bir aileyiz.
- Haftalık kavurmalarımız ile her zaman taze kahve sevk etmekteyiz.
- Tüm stoklarımızı kavrulmuş çekirdek olarak bekletmekte, siparişe göre anlık çekerek gönderek sizlere en taze kahve ulaşmasını amaçlamaktayız.
- Özel ambalaj ile gıdaya uygun %100 güvenli, valf sistemi ile kahveden oluşan gazın dışarı atılmasını ve dışardaki hava ile temasını önleyerek uzun süre tazeliğinin korunmasını sağlamaktayız.
- Önerilen demleme teknikleri : Espresso, filtre kahve , v60, moka pot, french press, türk kahvesi, cheme
- Siparişverirken " ÖĞÜTME TÜRÜ" varyantlarından size en uygun olanı seçereksipariş verebilirsiniz.
- " FİLTREKAHVE " ve " METAL FİLTRE " seçimiyle; Filtre Kahve Makinesi,Chemex, V60 ve " KağıtFiltreli" demleme yöntemlerine uygun olarak öğütülüp gönderilmektedir.
- " FrenchPress" Seçimiyle French Press demleme yöntemine uygun olarak öğütülüpgönderilmektedir.
- "ÇEKİRDEK KAHVE" seçimiyle sadece Çekirdek kahve (öğütülmemiş) olarakgönderilmektedir.
- " MOKAPOT" seçimiyl Mokapot gibi demleme ekipmanları için uygun olarak öğütülüpgönderilmektedir.
- " COLDBREW " seçimiyle Soğuk Demleme yöntemlerine uygun olarak öğütülüpgönderilmektedir. Pratik soğuk demleme yöntemimizi mutlaka denemelisiniz.
Kahve Demleme Ekipmanı
Bu özel tasarımlı dripper, V şeklindeki filtre kağıtları vespiral şeklindeki iç yüzeyi sayesinde kahve çekirdeklerinden daha fazla aromaçıkarmak için optimize edilmiştir.
V60 dripper, ince kontrollü bir demleme sağlar ve kahvetutkunlarına özelleştirilmiş bir kahve deneyimi sunar. Bu demleme aracı, kahveçekirdeklerinin taze aromalarını koruyarak daha temiz bir lezzet elde etmenizeyardımcı olur. Ayrıca, V60 dripper, kahve demleme sürecini yavaşlatarakkahvenin tat ve aromalarının daha iyi ortaya çıkmasına olanak sağlar.
V60 dripper, kolay kullanımı ve taşınabilirliği nedeniyleevde, ofiste veya seyahat sırasında kahve keyfi için ideal bir araçtır. Demlemesüreci, kahve miktarına, öğütme derecesine ve su sıcaklığına bağlı olarakdeğişebilir. Ancak, genel olarak, kahve çekirdeklerini öğüttükten sonra V60filtre kağıdını dripper içine yerleştirerek ve ardından kahve çekirdeklerinifiltre kağıdı üzerine dökerek başlanır. Daha sonra, sıcak su yavaşça kahveçekirdeklerinin üzerine dökülerek demleme işlemi tamamlanır.
V60 dripper, son derece popüler bir kahve demleme aracıdırve birçok kahve sever tarafından tercih edilir. Bu demleme aracı, lezzetli veözelleştirilmiş bir kahve deneyimi sunar ve evde veya seyahat sırasında pratikbir şekilde kullanılabilir.